Сорт: Сира – 80 %, Вионие – 20 %
Алкохол: 14 %
Винификация: Двата сорта се смесват и ферментират заедно в иноксови съдове. След алкохолната ферментация виното е заложено в български дъбови бъчви (второ и трето зареждане) и отлежава в тях 6 месеца.
Храна: пиканти храни, агнешко месо, сирена, свинско, дивеч
Да се сервира: 15 о С
№00308